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    花椒、葱、姜等香料，稍微炸一下，再将切好的五花肉放进去，缓慢翻炒一分钟。

    这一分钟的时间，可是相当重要的，要让肉块儿的四面均匀受热，至表面微黄。

    这道菜基本是要靠肉质本身的油脂来烹制，因为肉油比植物萃取的油要香的多。

    稍微炒过的肉，盛出备用。

    原本的油锅里放入糖块儿，不停翻炒，等糖块儿融化，炒出糖色。

    接下来将肉下锅，和融化的糖在一起翻炒，倒入少许后厨使用的烹饪型白酒，然后加水，炖上。

    整个过程中，蓝娇的动作流畅，行云流水一般，看的一旁的王大厨惊讶不已！

    这一刻，王大厨忽然觉得少女做红烧肉的样子，好像有点眼熟？

    看着那双皙白纤嫩的手，在烹制美食时候的样子，王大厨脑海中灵光一闪——

    ！！！

    他终于知道为什么会觉得眼熟了！

    在他潜心研究红烧肉制作方法的直播影像中，魂器师大人的那双手，和此刻自己眼前少女的手，简直一模一样！

    一旁格威大厨瞪大眼睛，一眼不眨的看着魂器师大人制作红烧肉的过程。

    格威大厨忽然觉得，以后自己或许除了烤肉串之外，又会有其它拿得出手的美食了！

    擅长做糖醋鱼的温大厨，也是认真的看着。

    作为五星大厨，他们如果能学到更多的制作美食的方法，当然更好了！

    在炖红烧肉的过程中，蓝娇将一旁切好、腌制过的鱼，勾芡、下锅、热油浇炸。

    随后炒出酸甜的酱汁，浇在炸好的糖醋鱼上。

    糖醋鱼刚做好，红烧肉那边炖的也差不多了，打开炖肉的锅盖，加上盐，再继续炖一会儿。

    　　


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