第(2/3)页 然后将肉条放入盆中,加入切碎的生姜、洋葱、芹菜、白芷、酒、精盐、青红花椒粉、辣椒面、白糖、黑胡椒面,腌制一天一夜。 等腌制好后,就将肉干捞出,挂在通风处晾晒两三天,直到牛肉变硬。 晾晒好的肉干,再放到锅内,蒸个半个时辰。 然后捞出,晾凉后,再挂起来小火慢慢的烤干。 这样肉干就做成了。 如何做,路蓁蓁都交给小厨房去做。 她正跟针线房的人在折腾手套呢。 她本来想着是弄个那什么羊毛或者羊绒的手套,那个才暖和。 可这个朝代还没有这个,只能退而求其次,用毡布来做。 毡布捶打得极为柔软了,然后按照路蓁蓁说的,裁剪出来,做了五个手指头的,而且是那种半截的,这样戴着也不妨碍写字。 手套做了两双,一双半截的,一双是把全部手指头都护住的,这样晚上也不担心手冻着了。 既然做了手套,那鞋子也要费心一番。 去库房里寻了老羊皮,还带着毛的那种,直接就做了羊皮的靴子,羊毛都在靴子里头,这样脚就不会那么受罪了。 又用捶软了的毡布给做了袜子。 因为只能穿单衣,除了最里层的中衣用的是松江棉布。 外头又做了几套厚的单衣不说,还用老羊皮给拼了一个褂子,里头是羊毛,外头是羊皮,风都吹不透。 就是样子略微难看了一些。 不过傅知易这样的大帅哥,身量又高挑,这个羊皮褂子穿在身上,配上犀利的眼神,倒是有点像每年来朝进贡的西蕃使臣的打扮了。 傅知易本是有点嫌弃的,可是等他全副武装上后,呆在屋子里立刻浑身冒汗。 连忙出去院子里吹了阵冷风,才好了些。 试着穿了一天一夜这一套,浑身基本都是暖和的。 就是到了半夜,手脚有些冷,却不碍事了。 这都是后话。 如今路蓁蓁还只说了样子,针线房的人,也不管路蓁蓁说得如何的难以理解,反正听就是了。 第(2/3)页