第(3/3)页 煮泥鳅汤也得用油先煎一下泥鳅才行,要不然那种味道出不来。 林枫在厨房找了一下,竟然发现了和李天福家同款的食用菜油,这让他非常欢喜。 这种菜油纯天然无污染,而且非常纯净,如果用买来的桶装花生油或者调和油,那就差了些。 如果李天光家只剩下茶油的话,那么林枫做的汤就不能给珍珍喝,现在用菜油的话还能给珍珍尝一点。 林枫在回来时之所以想到捉泥鳅,就是因为泥鳅汤本身还有消除水肿的作用,对于器官衰竭有那么一丁点的辅助作用。 他将菜油倒入锅中,等待油热了之后就把处理好的泥鳅放入锅里面煎。 这一回林枫对于盐的用量非常精确。 他只用了一克盐。 因为女孩是个病号,绝对不能喝过咸的东西,现阶段如果乱喝咸的东西的话,绝对会加重身体内脏的负担的。 一克盐扩散到整锅汤里面就显得分量很少,女孩就算喝到了也也不要紧。 等到一面金黄的时候,林枫便把锅里面的泥鳅颠到另一面。 对于现在的他来说,就算不用锅铲,也能通过掂锅把菜颠成合理的位置。 差不多之后林枫便把泥鳅捞出来,将锅里面的油收集好,将煎好的泥鳅放入另一个开水锅中熬制。 这样可以节省时间,平常做法时会直接往煎锅里面加水炖汤,但林枫今日不打算那么做。 还是那句话,这会加重女孩内脏的负担,林枫要做的是帮助女孩身体痊愈,而不是加重负担给其添乱,所以说不能本末倒置,为了美味而放弃健康。 将泥鳅放入水中之后,林枫又往锅里面添了几块姜片,只有姜片没有其他的东西。 泥鳅本身的滋味就很鲜美加点姜片就行。 接下来的熬制要用小火。 林枫关上锅盖,正巧这时绿豆解毒汤也已经完成。 林枫把解毒汤放入专用的餐盒中。 这餐盒是密封的,食品级不锈钢材质,不用担心解毒绿豆汤漏掉。 第(3/3)页